Инна Лукьяненко — Аппетитные колбасы и паштеты

Инна Лукьяненко - Аппетитные колбасы и паштеты

Мясо является основой рациона большинства людей. Из него можно приготовить много вкусных и питательных блюд, оно быстро и на длительное время дает чувство насыщения. Мясо – это источник белка, незаменимых аминокислот, железа и других важных для человека веществ…
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашних колбас из мяса, птицы и дичи, варианты приготовления нежнейших паштетов и форшмаков, без которых не обходится ни одно застолье.С помощью этого издания вы сможете правильно выбрать, подготовить и обработать мясо, узнаете о способах копчения, устройстве домашних коптилен.

Информация о книге:
Название: Аппетитные колбасы и паштеты
Автор: Инна Лукьяненко
Язык: русский$
Жанр: кулинария
Год: 2014
Формат: rtf, fb2
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 130, 25 илл.
Размер: 10,41 Мб

 
Скачать у партнера

Поделиться в соц. сетях

Добавить комментарий